Productos El Molino es el primer mercado online en Guasca que busca acercar alimentos sanos y locales a la despensa de Bogotá.
Desde la ruralidad de Guasca, Natalia y Laura vieron la necesidad de integrar el trabajo de diferentes productores locales y sumarlos a esta iniciativa que ya está disponible en línea y que ofrece productos; algunos orgánicos, otros artesanales pero todos tradicionales.
Las hortalizas orgánicas de la huerta del tío, los amasijos de mamá, el yogurt tradicional con trozos de frutas o la fruta fresca cosechada de la mano de agricultores campesinos de Guasca son algunos de los productos que éstas jóvenes emprendedoras quieren acercar a la mesa de los capitalinos.
La tienda online, que lleva tiempo cocinándose en la familia, busca «primero, no tener tantos intermediarios en las ventas de los productos campesino y que sean los productores los que se beneficien de su propio trabajo y esfuerzo; segundo, que las personas consuman alimentos orgánicos y tercero, que las personas no tenga que salir a comprar y exponerse al contagio, simplemente hace su pedido y llega a su casa» dice Laura, una de las fundadoras de este proyecto.
Nathalia , que además es nuestra «veci» en Guasca, nos cuenta que debido a la pandemia regresó a su casa en la ruralidad hace varios meses y se dio cuenta que en el campo lo tienen todo, en el campo se produce la comida que en Bogotá se consigue, pero a un precio muy alto.
